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Portes ouvertes à la cidrerie Kerloïck



Venez découvrir nos secrets de fabrication les 4 et 5 août 2016.



Visite des vergers, pressage,cuverie, mise en bouteille, distillation et dégustation de nos produits fermiers seront au programme !



Notez dès maintenant ces dates dans votre agenda, nous seront heureux de vous accueillir.


 


 

Rédigé le  14 avril 2016 17:45  -  Lien permanent
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Fine de Bretagne, médaille d'argent au Concours Générale Agricole

Pour la deuxième année consécutive, la cidrerie a été récompensée d’une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris pour son eau de vie de cidre de plus de 4 ans vieillie en fût de chêne sous l’AOC « La Fine de Bretagne ». 

Le concours général agricole a pour vocation de récompenser les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l’exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole. Ces médailles sont un gage de qualité vis-à-vis de nos produits fermier et mettent en avant le savoir faire de la cidrerie Kerloïck depuis 1999.

Retrouvez nos produits médaillés dans notre boutique dès à présent.

Rédigé le  3 mars 2016 14:39  -  Lien permanent
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3 Médailles au salon de l'agriculture 2015 !

La cidrerie Kerloïck a été récompensée de 3 médailles au concours général agricole 2015 qui se déroule durant le salon de l'agriculture.


Deux médailles d'or (cidre brut et cidre demi-sec) et une argent pour la Fine de Bretagne AOC pour sa première participation au concours.
Le concours général agricole a pour vocation de récompenser les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l’exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole. Ces médailles sont un gage de qualité vis-à-vis de nos produits fermier et mettent en avant le savoir faire de la cidrerie Kerloïck depuis 1999.



Retrouvez nos produits médaillés dans notre boutique dès à présent.

Rédigé le  16 mai 2015 16:56  -  Lien permanent
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Cocktail des îles (Rhum et cidre doux)

Cocktail des îles


 


Pour 2 personnes


 


30 cl de cidre doux


3 cuill. A supe de sirop de sucre de canne


2 cl de rhum blanc


1 pomme granny-smith


 


Un cocktail aux parfums exotiques pour une douce parenthèse après une dure journée.


 


–   Mélangez le sirop et le rhum puis versez la préparation dans deux grands verres.


Ajoutez le cidre bien frais.


–   Décorez les verres d’une tranche de pomme non pelée

Rédigé le  25 avril 2013 10:42 dans Recettes au cidre  -  Lien permanent
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Cocktail frais : L'Iceberg

L’Iceberg


 


Pour 2 personnes


 20 cl de cidre brut


4 cl de vodka


1 citron vert


Glace pilée


 


Un cocktail très frais pour accompagner des bouchées aux saveurs du Sud !


 


–   Découpez deux fines rondelles de citron, puis prélevez le zeste du citron restant avec un couteau. Pressez-le entre vos doigts au-dessus du shaker pour en exprimer l’essence, puis laissez le tomber dans le shaker.


–   Versez la vodka, ajoutez la glace pilée, fermez le shaker et remuez vivement.


–   Versez le mélange dans deux grands verres, ajoutez le cidre et décorez d’une rondelle de citron vert.

Rédigé le  25 avril 2013 10:27 dans Recettes au cidre  -  Lien permanent
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Apéritif avec du cidre : Le Sunset

Le Sunset


 Pour 2 personnes


 


20 cl de cidre doux


4 cl de Cointreau


2 cl de sucre de canne


2 morceaux de zeste de citron


 


Cidre et Cointreau apportent à ce cocktail de riches et subtiles notes aromatiques qui rehaussent la saveur du foie gras.


 


–    Verser le Cointreau et le sucre de canne dans un shaker puis ajoutez le zeste de citron finement râpé


–   Secouez énergiquement, ajoutez le cidre bien frais et servez.

Rédigé le  25 avril 2013 10:23 dans Recettes au cidre  -  Lien permanent
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.